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Toutes les actualités du site arverniales.

CUISINE ANTIQUE : Poulet odorant

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En cette belle journée ensoleillée nous voulons vous faire partager une recette à base de poulet. Les gaulois en consommaient beaucoup.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 poulet
- 1 poisson (truite, perche… )
- 1... [Lire la suite]

QUIZZ - RÉPONSE - une SPINA

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Il taille une pièce de bois pour réaliser la spina d’un bouclier. Arme défensive, mais aussi offensive puisqu’elle permet de porter des coups à l’adversaire, le bouclier gaulois est constitué de deux minces plaques de bois. Il est... [Lire la suite]

CUISINE ANTIQUE : Lentilles aux pruneaux

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Après la recette du minutal, nous vous proposons une recette très simple à base de lentilles.
Nous aurions aimé vous proposer la recette de la soupe aux corbeaux, ou du pie (la tourte anglaise) à la pie, mais aujourd'hui, nous avons craint... [Lire la suite]

QUIZZ - RÉPONSE - Il frappe de la monnaie

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Chaque peuple gaulois émet sa propre monnaie de façon indépendante et spécifique. Les monnaies des Arvernes ne ressemblent pas à celles des Eduens (en Bourgogne) ou des Bituriges (dans le Berry). Ces monnaies peuvent être purement symboliques ou comprendre également une inscription évoquant un peuple ou un chef.

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CUISINE ANTIQUE : MINUTAL À LA MATIUS

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Des jours frais s’annoncent en cette fin mars, alors pour réchauffer les chaumières et donner du baume au cœur en ces temps de confinement, voici une recette de nos ancêtres Arvernes.

Aujourd’hui nous vous proposons un plat à base de viande de porc.
Du porc, oui, et non pas du sanglier que nos respectables ancêtres ne consommaient que très rarement, tout comme nous. Le cochon était une viande très prisée des Gaulois, qu’elle soit fraîche ou en salaisons.

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