Chez les Gaulois, les plantes cultivées représentent 80% de l’alimentation. Parmi elles, les céréales couvrent la plus grande part des apports énergétiques de la population. Elles sont utilisées sous forme de grains entiers ou moulus.
La...... [Lire la suite]

Saurez-vous identifier ce qui est illustré sur cette photo ? Réponse demain 19h…

crédit photo : Henri Derus

Vous n'y gouterez pas cette année sur le plateau, aussi pour vous faire patienter jusqu'en juillet 2021, nous vous transmettons la recette des galettes gauloises que nous proposons lors des Arverniales à la cuisine de Poppilos.

Nous avons...... [Lire la suite]

Bon, c'est vrai, la différence de teinte sur la couverture demande un bon écran...La photo d'origine est signée Henri Derus

Aujourd'hui, nous revenons au jeu des septs erreurs. Saurez-vous retrouver les différences entre ces photos du forgeron Jean-Marc Gillet de Fer et Savoir Faire ?
Solution demain à 19h00. La photo d'origine est signée Henri Derus

C'est la banne d'Ordanche, car [banna] signifie pointe en celte. En occitan c'est la corne (d'un animal), un banèl[oc] est un couteau à manche de corne. La banne d'Ordanche surplombe La Bourboule dont le nom serait inspiré du dieu celte des sources...... [Lire la suite]

Qu’es aquò ? qu’es aquò ?
Cette photo correspond à un des sommets emblématiques d’Auvergne, dont le nom a une origine celte.


Saurez vous le découvrir parmi les cinq propositions, et nous dire en quoi il est...... [Lire la suite]

l’INRAP nous propose dans sa médiathèque la première saison de la série “Sur nos traces”.
Cette première saison nous emmène de Néandertal aux Francs, avec les épisodes 6 à 10 consacrés aux gaulois.

Les habitués des Arverniales reconnaitront quelques visages, et l’épisode 8 a été en partie tourné à Corent.

(à noter que la page de l’épisode 6 ne renvoie pas actuellement vers la bonne vidéo, c’est signalé, il faut maintenant attendre que le webmestre ait le temps de traiter)

En cette belle journée ensoleillée nous voulons vous faire partager une recette à base de poulet. Les gaulois en consommaient beaucoup.

Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 poulet
- 1 poisson (truite, perche… )
- 1...... [Lire la suite]

Nous revenons aujourd'hui à nos chaudrons, avec une recette à base de foie de veau.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 1 lobe de foie de veau
- Barde de lard gras salé
- Cidre
- Serpolet
- Ciboulette
-...... [Lire la suite]